今年もさるなし酒作りました🎶
↑こっちは去年の写真ですが、Before
↓飲み頃にはこんな感じに、after
今年はあまりとれなかったので少なめですが焼酎多めでいい感じにできました😆✨
味はキウイに似ていますが、風味や香りはさるなしの方が強く、完熟した果肉には濃厚な甘みがあります。果実酒以外にもジャムにしても本当に美味しく、家では毎年山にとりにいってさるなし酒にしています😊
ビタミンCなどの栄養価がとても高く、タンパク質分解酵素を大量に含み、疲労回復、強壮、整腸、補血などの効能があるといわれるエナジーフルーツなんです✨☺️
